حلوى الكاكو

[ورد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يبت لكم حلويات بـ ( الكاكو ) تقدرون تسونها في البيت

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


(( الطريقه الأولى ))


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير

1\2 كاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3 بيضات
2 ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض



مقادير البسكوت هي

2\1 1 كوب بسكوت مطحون
6 ملاعق كبيره كاكاو بودره
6 ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده



الطريقه

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادير الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


(( الطريقة الثانيه ))


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير

3 علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4 بيضات
1\4 كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2 كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلا وزبده والقشطه وتخلط جيدا


مقادير البسكوت

كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده


الطريقه

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذ من حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن
ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب
ونذوب باقي 2 كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت
وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول
بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه
وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي
ونتركه يبرد في حرارة الغرفه
ثم نزينه بالكاكاو
نذوب 2 كاكاو جلاكسي مع ملعقة زبده
ونعمله خطوط مثل الي في الصوره .


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*


(( الطريقه الثالثه ))


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير

كاس ماء
2 إصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2 كاس سكر
1 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
نص ملعقه صغيره ملح
3 بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم "كريمة حامضة"
2 كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بينات بتر "زبدة الفول السواداني" أي نوع بس انا احب قودي


مقادير الكريمه

2 كاس كاكاو مبشور + 2ملعقه زبده .. نذوبه في حمام مائي


الطريقه

ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط
ثم نخليه علي جنب
والحين نخلط الطحين وبيكربونات الصوديوم وسكر وملح وبيض وسور كريم
ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج
ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه
ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 دقيقه
المهم لما تستوي نطلعها من الفرن


*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

(( الطريقه الرابعه ))


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير

( مقادير القاعدة )

ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون
3 ملاعق زبدة


( مقادير الحشو )

كوب سكر
ملعقة كورن سيراب
ربع كوب ماء
نصف كوب كريمة الخفق
2 ملعقة زبدة
ملعقة من الفانيلا
ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا ( 8 أونس)
ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
1 بيض
نصف كوب كريمة حامضة


( التغليف )

شكولاته مذابة



الطريقة

- توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى اللون المرغوب .

- ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و الزبدة و نقلب.

- يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .

- نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .

- نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة و ترص في قاع الصينية .

- تصب الحشوة فوق البسكويت و يدخل الثلاجة ليبرد .

- نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة
و الفانيلا و نخلط فقط ليختفي البيض و ينسجم مع الخليط .

- نضيف الكريمة الحامضة و نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية
المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .

- تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .

- تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .

- تترك لتبرد و تحفظ مبردة .

الوقت اللازم لتجهيز الوصفة تقريباً ساعة لا تخافوا من المدة تراها و لا شي قدام الابداع والطعم إلي راح تحصلونه .



((( وعااااافيه على قلوبكم )))

[rania74]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاتة
هلا و غلا نحول
ايه الحلاوة دي
الله يسامحك شوقتيني لــ اكلها
اعمل ايه انا بقي فيكي الان
يلا ارسلي لي الاربع قطع انا مليش دعوه
سلام

[نبض دائم]

واااااااااااااااااااو


الصور تكفي لايصال المعلومه


اموت ياناس على الذوق

مرررررررررره خطيره

وانشالله ابسويها واخبرك بالنتايج


يسلمو عيني

[نـــــــــوران]

كل صورة احلى من الثانية شكلها كلها جناااااااااان بس يارب اما نسويها تضبط معانا وتطلع زي الصور

تسلم الايادي احلى ورد ولما اسويها حارجع اقولك على طعمها

[جـــوري]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

<< تحب هالصـورة علشـان تكسر خـاطر ورد فيهـا ^_^

ورد يـالغلا

تسلميــن عـلى الكـاكاو

ايش قصتك هاليـومين مع الكـاكاو ؟؟

رجـاء ..

رمـوش لاتشـوف المـوضوع

هههههههههههههههههههه

تحيـاتي يـالغلا
جــــوري

[اللؤلؤة]

وردووووووووو..


ابي .. ابي .. ابي ..

قطعه وحده من كل صوره ..

يجنن شكلهم ..

اممممممممممم

يرج بليسك شهتيني ..

يســــــــلمو على الحلى يا حلوى أنتِ ..

<< تتغزل ..

هههههههههههه

تم نسخ الطرق ..

دمتــــــــي بخير ..

[ورد]

هلااا رانيه ..
أنا اقولك تعملي إيه .. تروحي المطبخ وتعملي زيهم وتقولي لينا النتيجه
طبعا ً تذوقينا اياهم

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

هلا نبض دائم ..
وين النتيجه ؟؟ صار لك اسبوعين الحين ولا جبتي النتيجه
أخاف سويتهم وأكلتيهم بروحج هههههههههه

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

هلا نــوران ..
انا مابغي طعمها .. متأكده ان طعمها لذيذ
ابغي اذوقها
>>>> طماعه

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

هلااااا جــوري ..
لا تحاتين رموش عطيتها سنكرس اسكتها فيه
ادري فيها ما تقدر تصبر اذا شافت الصور بتتعذب

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

هلااااااا اللؤلؤه ..
كل هـ الغزل عشان الكاكو
الله يعينك خلاص اخذيهم لج
ما راح اقولج روحي المطبخ وسوي مثل البنات لأنك غازلتيني
هههههههههههههههههههههههههه
>>> ما شايفه خير



سلا ا ا ا ا ام

[حواء]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

يسلمو يسلمو يسلمو
حبيبتي ورد
ع
هالحلى
كل طريقه احلى من الثانيه
ذووووووووووووووق
يعطيك الله العافيه
تحياااتي

[ورد]

هلاااا والله بـ / حــواء

تسلمين حبيبتي على المرور والرد
يعطيـج العافيه


تحيــاتي ..

[سديم الفجر]

يسلمووووو

ورد أنتي ناويه على أنا ورموشه نيه شينه

كل يوم جايبه لنا صوره وحلى أحلى من الثاني

خلاااااص كفايه

أنا ورموشه راح نتكسر من النحافه