# خلطـ المطاعم الـ ,,,ـريه ـــات #

[اللؤلؤة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

هلا وغلا ..

لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر ...
فإذا كنت مشترك مسبقا معنا  فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة وإذا لم تكن  فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا )

اسم العضوية		حفظ معلومات الدخول
كلمة المرور

[رموش الندى]

ياعمري والله لؤلؤتي..

دوم راعية واجب

يعني اللحين اقدر اسوي وجبات سريعه وانا في البيت

يم يم يم يم

امممممممممممممممممم طعمه

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

تسلمين لؤلؤتي

بس على فكرة ان سويت الوجبات راح اعزم كل اعضاء المنتدى وانتي اكيد اول وحده

وش رايك؟؟

<<< الله يستر من طباخك ههههههههههههههه

[سهــ الغلا ــم]

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

دبه يارموش الموضوع ماانتهى وش فيك

ماتشوفين كلمة( يتبع )

[رموش الندى]

الا شفتها ..

بس اللؤلؤة قالت لي انها كانت بتكتب عنوان الموضوع

( إهــداء لـ شيف رموش الندى )

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[اللؤلؤة]

هلا وغلا ..

بالدببه ..

قصدي ..

بـ رموش الندى .. وشقيقها .. سهم الغلا ..

منورين الموضوع ..

لا ..

أنتو ..

7


7


7



7

البهارات ..

هههههههههههههه


سهم .. صح كلام رموش ..

وخلها تأخذ راحتها ..

لا تأذيها ..



يقولوا لو النفسيه مو زينه .. الطبخ يتأثر ..

هههههههههههههههه


دمتم بخيـــــــــــر ..

[اللؤلؤة]

خلطـات سيزلر
الجمبري المقلي على طريقة مطعم سيزلر
Fried Shrimp likeSizzler's



المقادير :
كوب دقيق منخول
بيضة مخفوقة
نصف كوب حليب
كوب بقسماط
ملعقة ونصف صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ثمن ملعقة صغيرة بصل بودرة
جمبري مقشر ومنظف

الطريقة ..

نضع الدقيق في وعاء
والحليب و البيض في وعاء اخر
ونخلط باقي المقادير الجافة في وعاء اخر
نغمس الجمبري في الدقيق ثم الحليب و البيض ثم خليط البقسماط و البهارات ويقلى في الزيت الحار الى ان ينضج و يكون ذهبي اللون و يوضع على و رق نشاف ليمتص الزيت .
يقدم مع كوكتيل الجمبري او الزبدة الذائبة مع الليمون ....


.. ,, ..

صوص الترياكي

المقادير :
ملعقة طعام بصل مقطع رفيع
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ورسشتر صوص Worcestershire sauce
ربع كوب صويا صوص
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة طعام سكر مطحون
ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة ..
نخلط جميع المكونات ونتبل بها الدجاج او اللحم لمدة نصف ساعة...

.. ,, ..

طريقة صوص الجوكوملي
Guacamole

المقادير :
2 ثمرة افوكادو مقطعة منزوعة البذور
1 طماطم متوسطة مقطعة رفيع
ربع كوب بصل مهروس
فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة كمون
4 قطرات من صوص شطة حار

الطريقة :
نهرس الافوكادو بالشوكة جيدا ونقلب معها بقية المقادير جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم
يقدم الصوص مع الاطباق المكسيكية....



خلطات تاكوبيل

بهارات التاكو من تاكو بيل
Taco Bell's

المقادير:
2 ملعقة طعام دقيق
نصف ملعقة طعام بصل مجفف ومهروس
2 ملعقة صغيرة فلفل تشيلي بودرة chilipowder
ملعقة صغيرة مكعب ماجي مفتت
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ملح مخلوط بثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة ملح مخلوط ببصل بودرة
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار cayenne pepper
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون

الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا و نحتفظ بها في علبة بهارات فارغة .


.. ,, ..

طريقة التشيلي تشيز صوص .

المقادير :

كوب جبنة شيدر مبشورة
3 فلفل اخضر حار اذا حبيتي الصوص حار
نصف كوب حليب او كريمة خفق
2 ملعقة طعام بصل مهروس
2 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

نخلط جميع المقادير في قدر صغير على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان تذوب الجبنة وتمتزج جميع المقادير جيدا وتقدم دافئة مع رقائق التاكو واللحم المفروم
او مع البطاطس وعليها لحم مفروم متبل بخلطة التاكو مع صوص وعليها صوص الجبنة ورشة بصل اخضر من فوق . مثل المطعم ..

.. ,, ..

طريقة الثاوزند ايلاند ..

المقادير :
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة طعام كاتشب
ملعقة طعام خل
2 ملعقة صغيرة سكر مطحون
2 ملعقة صغيرة خيار مخلل مقطع صغير حلو الطعم
ملعقة صغيرة بصل مهروس
ثمن ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل

الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا ونغلق الوعاء و نضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات مع التقليب حتى يمتزج الطعم جيدا..


يتبـــــع ..

اللؤلؤة .

[سديم الفجر]

مشكورة اللؤلؤة ألحين اقدر اسير على رموشه وانا ضامنه العشاء مو تقعد تخربط علي ويجيني اكل الله العالم وش طعهمه

اما الحين بعد موضوعك ضمنت العشاء
<<<<<<< همها بطنها بس ماادري ليش يمكن تعاديت من رموشه

<<<<<< بالعربي تبي تقول انها نحيفة مو مثل رموشه واخوها

وننتظرجديدك يالغلا

[رموش الندى]

دبه ياسدومه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الله يحييك باي وقت لكن قبل تجين سوي خلطات المطاعم وزبطيها وتعاليلي

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[اللؤلؤة]

ههههههههههههههه

حلوه رموش ... جيبي الخلطات ..

تسلمي سدومه على المرور ..

ولا تنسي تمري علي بعد ..

ههههههههه

[نـــــــــوران]

والله روعة تسلمي على هالجهد المميز احلى لؤلؤة