آخر 10 مشاركات
الهجرة وألطاف الله الخفية (الكاتـب : السماهر - مشاركات : 0 - )           »          الكورة اليوم (الكاتـب : saso sou - مشاركات : 0 - )           »          الهجرة وعودة الحب (الكاتـب : السماهر - مشاركات : 0 - )           »          شاهد حذاء إلكتروني بسرعة 40 كم في الساعة (الكاتـب : وحيد كالقمر - مشاركات : 0 - )           »          مشاهدة beIN SPORTS مجانا و بدون انقطاع اخر اصدار للاندرويد (الكاتـب : وحيد كالقمر - مشاركات : 0 - )           »          نغمة Stop it الرائعة للايفون والجالكسي (الكاتـب : وحيد كالقمر - مشاركات : 0 - )           »          الحب طريق إصلاح النفوس (الكاتـب : السماهر - مشاركات : 0 - )           »          برنامج المراقبه والتحكم بالاجهزه على الشبكه (الكاتـب : وحيد كالقمر - مشاركات : 0 - )           »          الكورة اليوم (الكاتـب : saso sou - مشاركات : 0 - )           »          الهجرة وجمال أهل المدينة المنورة (الكاتـب : السماهر - مشاركات : 0 - )





الملاحظات
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 30-06-2008   #1 (permalink)
مشرفة الـديكور والـمنزل
مشرفة الأمومـة والتربيـة

 
الصورة الرمزية غصون الرند
 
رقم العضوية : 36376
تاريخ التسجيل : Apr 2008
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 611
عدد النقاط : 390
قوة التقييم : غصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really nice
جهات الاتصال :

غصون الرند غير متصل


وسام العطاء للمشرفين 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)
غصون الرند
Icon11d طريقة عمل الملفوف بالصور


اخواني واخواتي الاعضاء

اليوم نقدم لكم طريقة عمل الملفوف


المقادير::

ملفوف* (‬واحدة متوسط)
4*/‬3* ‬كوب ارز مصري*
لحم مفروم قليل الشحم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة أكل زيت زيتون
2*/‬1* ‬كوب بصل مفروم
2*/‬1* ‬كوب طماطة مفرومة
4*/‬1* ‬كوب بقدونس مفروم
3* ‬ملاعق أكل نعناع طازج مفروم
2* ‬ملعقة أكل شبنت مفروم* (‬اختياري) ‬او* ‬يستعاض عنه بالنعناع
4*/‬1* ‬ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
4*/‬1* ‬ملعقة صغيرة بهارات
‬فصص ثوم كبيرة مدقوقة مع رشة ملح
2* ‬ملعقة اكل عصير ليمون
2* ‬ملعقة أكل دبس رمان

لطهي* ‬محشي* ‬الملفوف*:‬


5* - ‬6* ‬ملاعق أكل زيت زيتون
شرائح بصل بسمك* ‬1* ‬سم كافية لتغطية قاع القدر
ثمرة بطاطة كبيرة مقطعة شرائح بمسك* ‬1* ‬سم
مرق دجاج مملح- *(‬حوالي* ‬ملعقة صغيرة بسنم 1 سم
عصير ليمون حسب الذوق* (‬4* ‬ملاعق أكل)



الطــــــــريقة ::


‬تخلط مكونات الحشو جيداً* ‬وتغطى وتترك جانباً*.‬


تغسل الملفوفة وتشرح من قاعدة الاوراق باستخدام سكين حادة



يغلى ماء في* ‬مقلاة بعمق* ‬5* ‬سم وتبقى على نار هادئة وتغمس فيها الملفوفة لبضع دقائق على الوجهين حتى تنفصل الاوراق الخارجية عن باقي* ‬الملفوفة ترفع أوراق الملفوف حال ذبولها



تصفى الاوراق وتزال العروق الكبيرة ويحتفظ بها وتقطع الى قياس ورق العنب*.‬
‬تحشى كل قطعة بالحشو وتلف كما* ‬يلف ورق العنب









تصب* ‬5* - ‬6* ‬ملاعق أكل زيت زيتون في* ‬قدر متوسط ويدور لتدهن الجوانب*. ‬عند الرغبة ترص أوراق الملفوف الخارجية أو* ‬يرص البصل المقطع حلقات ليغطي* ‬قاع القدر ثم* ‬يغطى بطبقة من البطاطة المقطعة حلقات*.‬ وترص في* ‬خطوط دائرية وعلى طبقات فوق البطاطة مع وضع عروق الملفوف بينها حتى* ‬ينتهي* ‬المقدار*. ‬يوضع القدر على نار متوسطة لبضع دقائق*.‬
‬يصب ما* ‬يكفي* ‬من مرق الدجاج المملح الحادق والمضاف إليه عصير الليمون بحيث* ‬يتساوى سطحه مع الملفوف*.‬
‬يوضع طبق فوق الملفوف ليبقيه في* ‬مكانه اثناء الطهي*.‬



يطهى على نار متوسطة حتى* ‬يغلي* ‬لبضع دقائق ثم تخفف النار ويهطى على نار هادئة لمدة* ‬30* - ‬40* ‬دقيقة او* ‬ينضج الحشو مع مراعاة مزاودته بالسائل المملح والحامض حسب الحاجة*.‬
‬يرفع عن النار ويقلب في* ‬صحن التقديم بعمق* ‬1* ‬سم ويزين السطح بالنعناع اليابس واوراق النعناع ويقدم مع الروب*.




وبالهناااااء والعاااافية ‬



ملتووش لعيونكم


توقيع : غصون الرند


    رد مع اقتباس
قديم 07-07-2008   #2 (permalink)
صدفي ماسي
 
الصورة الرمزية ..همسة شوق..
 
رقم العضوية : 37750
تاريخ التسجيل : May 2008
مكان الإقامة : n luv world
عدد المشاركات : 2,188
عدد النقاط : 180
قوة التقييم : ..همسة شوق.. has a spectacular aura about..همسة شوق.. has a spectacular aura about
جهات الاتصال :

..همسة شوق.. غير متصل


..همسة شوق..
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور


تسلموو غصون الرند

مشكـوورة

تحيااتي


توقيع : ..همسة شوق..


المحبة تجمعنا

مهما كانت الاختلافات

فلنبقيــها حيــة دوومــا



************



اللــي تــبي تــزيد حــسناتــها تـــدخل الموقع

http://www.am2am.net/mlion.htm

XOXOXOXOXOXO

    رد مع اقتباس
قديم 11-07-2008   #3 (permalink)
مشرفة الـديكور والـمنزل
مشرفة الأمومـة والتربيـة

 
الصورة الرمزية غصون الرند
 
رقم العضوية : 36376
تاريخ التسجيل : Apr 2008
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 611
عدد النقاط : 390
قوة التقييم : غصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really nice
جهات الاتصال :

غصون الرند غير متصل


وسام العطاء للمشرفين 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)
غصون الرند
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور



همسة شوق

منوره حبيبتي

بردك وطلتك الحلوه ..


توقيع : غصون الرند


    رد مع اقتباس
قديم 11-07-2008   #4 (permalink)
نجم منتديات أصداف
 
الصورة الرمزية ورد
 
رقم العضوية : 179
تاريخ التسجيل : Feb 2002
مكان الإقامة : الـبـحـريـن
عدد المشاركات : 19,088
عدد النقاط : 732
قوة التقييم : ورد is a splendid one to beholdورد is a splendid one to beholdورد is a splendid one to beholdورد is a splendid one to beholdورد is a splendid one to beholdورد is a splendid one to beholdورد is a splendid one to behold
جهات الاتصال :

ورد غير متصل


وسام العطاء للمشرفين وسام الـوفـاء 
مجموع الاوسمة: 2 (أكثر» ...)
ورد
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور


يميييييييي

يا حلو المحاشي ههههههههه

يسلمو غصون الرند على الموضوع

يعطيك العافيه

وما ننحرم من نشاطك يا الغلا


تحيـــاتي


توقيع : ورد

-----------

ولقد لقيت الحادثات فما جرى دمعي كما أجراه يوم فراق
وعرفت أيام السرور فلم أجد كرجوع مشتاق إلى مشتاق


*-*-*-*-*-*



    رد مع اقتباس
قديم 12-07-2008   #5 (permalink)
مشرفة الـديكور والـمنزل
مشرفة الأمومـة والتربيـة

 
الصورة الرمزية غصون الرند
 
رقم العضوية : 36376
تاريخ التسجيل : Apr 2008
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 611
عدد النقاط : 390
قوة التقييم : غصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really nice
جهات الاتصال :

غصون الرند غير متصل


وسام العطاء للمشرفين 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)
غصون الرند
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور



هلا وغلا

ورد

منورتني حبيبتي

بمرورك وردك

تسلمين ..


توقيع : غصون الرند


    رد مع اقتباس
قديم 12-07-2008   #6 (permalink)
صدفي ماسي
 
الصورة الرمزية حواء
 
رقم العضوية : 21143
تاريخ التسجيل : Dec 2006
مكان الإقامة : دار بومتعب
عدد المشاركات : 4,046
عدد النقاط : 485
قوة التقييم : حواء is a glorious beacon of lightحواء is a glorious beacon of lightحواء is a glorious beacon of lightحواء is a glorious beacon of lightحواء is a glorious beacon of light
جهات الاتصال :

حواء غير متصل


وسام العطاء للمشرفين 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)
حواء
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور




طبق راائع ولذيذ يمي

حواء


توقيع : حواء





    رد مع اقتباس
قديم 15-07-2008   #7 (permalink)
مشرفة الـديكور والـمنزل
مشرفة الأمومـة والتربيـة

 
الصورة الرمزية غصون الرند
 
رقم العضوية : 36376
تاريخ التسجيل : Apr 2008
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 611
عدد النقاط : 390
قوة التقييم : غصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really nice
جهات الاتصال :

غصون الرند غير متصل


وسام العطاء للمشرفين 
مجموع الاوسمة: 1 (أكثر» ...)
غصون الرند
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور



أهلين وسهلين

حواء

منورتني حبيبتي

بمرورك وردك

الجميل ,,


توقيع : غصون الرند


    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الملفوف, بالصور, طريقة

« احصلي على اكثر من 5650 وصفة شهية | حلى الضومنهـ »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


 

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات أصداف ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر

الساعة الآن 09:24 AM.
أقسام المنتدى

الصـدفـات العـامـه @ الحـوار والنقـاش والمواضيع العـامة @ الإسلام والشريعة @ الأمومـة والتربيـة @ الصدفات الأدبـيـة والثـقافـية @ ديـوانـيـة الـشـعـر @ صدفـات الـمـرح والـتـرفـيـه @ الونـاسـه الفـرفـشـه @ الصدفات الإدارية @ الحزاوي والقصص والروايات @ السيارات والريـاضـة المحليـة والعالميـة @ الكمبيوتر والإنترنت @ الجوالات الذكية والبلاك بيري @ الغرائـب والعجائـب @ دروس وبرامج التصميم @ العـيـادة الطـبـيــة @ الخيمة الرمضانية @ صدفة تطوير منتديات 3.5.0 @ كـنـز المعلومـات @ الصــدفــات الهـــامــة @ علـم النفــس والاجتمـاع @ الكلمة الطيبة والنصائح @ الصــدفــات الطبية والاجتـمـاعـيـــة @ الـحـيـاة الـزوجـيــة @ الصــدفــات النســائــــية والمـنزلـية @ الصالـون النسائـي (ممنوع دخول الرجال) @ الصــدفـــات التـقنـيـة والتصميم @ فعاليات العيد السعيد @ زاوية تصاميم الأعضاء @ ملحقات الفوتوشوب @ روائع رمضانية @ ركن الصائم الصغير @ المبتدئيـن في عـالـم المنتديـات @ مطبـخ أصـداف العربـي @ الفتـاوي الشرعيـة @ الـديـكـور والـمـنـزل @ براعـم الأطـفـال @ القسـم الاقتصـادي @ الصوتيـات والمرئيـات @ الصـدفـات الإسـلامـيـــة @ الــقــرآن الـكـريــم وتـفـسـيـره @ الـحـديـث الـشـريـف والـسـنـّـة النـبـويـة @ الـسـيـرة والـتـاريـخ الإسـلامـي @ قسم مسابقة رمضان ( فقط ) @ السفـر والسياحـة @ الأنــمــي والصــور @ الـتـصـويـر الـرقـمـي Digital @ الألعاب الالكترونية @ حملة لن نستسلم من اجل الوطن @ الأخبار المحلية والعالمية @ قـسـم الـوظـائـف @ الاعمال والاشغال اليدوية @ الازيــاء والفسـاتيـن @ المجوهرات والاكسسوارات @ الشنـط والاحذيـة @ التسريحات, الشعر, المكياج والعطورات @ الصدفـات الرياضيـة @ أنـاشـيـد طـيـور الـجــنـة @ أناشيد إسلامية وأناشيد فـور شـبـاب 4shbab @ أصـداف لـلـبـيــع والـشــراء @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir