منتديات أصداف

اختر لونك المفضّل

أستعادة كلمة المرور

تنشيط العضوية طلب كود التنشيط
مطبخ أصداف للأكلات البحرية الخليجية هدية العروس بريد أعضاء منتديات أصداف
آخر 10 مشاركات
نغمة I Love You الرائعة (الكاتـب : وحيد كالقمر - مشاركات : 0 - )           »          هل يحبك الله وما علامات حبه لك (الكاتـب : السماهر - مشاركات : 0 - )           »          نغمة SuperFruit الرائعة (الكاتـب : وحيد كالقمر - مشاركات : 0 - )           »          مختصر كتاب قيام الليل وقيام رمضان والوتر كتاب الكتروني رائع (الكاتـب : عادل محمد - مشاركات : 0 - )           »          وظائف شاغرة 16/7/2014 (الكاتـب : عراب الوظائف - مشاركات : 0 - )           »          ثيم neon speedo (الكاتـب : نونو2014 - مشاركات : 0 - )           »          حصريا برنامج Driver Update أحسن و أصغر برنامج لتحميل تعاريف الجهاز (الكاتـب : نونو2014 - مشاركات : 0 - )           »          حججت مع ابى جعفر المنصور (الكاتـب : WALIDZAK - مشاركات : 8 - )           »          الدلائل العقلية على نبوة سيدنا محمد (الكاتـب : josef - مشاركات : 10 - )           »          أنقاب المدينة السبعة (الكاتـب : ورد - مشاركات : 8 - )


العودة   منتديات أصداف > الصــدفــات النســائــــية والمـنزلـية > مطبـخ أصـداف العربـي

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 30-06-2008   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة الـديكور والـمنزل
مشرفة الأمومـة والتربيـة

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غصون الرند

البيانات
التسجيل: Apr 2008
العضوية: 36376
المشاركات: 611 [+]
بمعدل : 0.27 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 31
نقاط التقييم: 390
غصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really nice


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
غصون الرند غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبـخ أصـداف العربـي
Icon11d طريقة عمل الملفوف بالصور

اخواني واخواتي الاعضاء

اليوم نقدم لكم طريقة عمل الملفوف


المقادير::

ملفوف* (‬واحدة متوسط)
4*/‬3* ‬كوب ارز مصري*
لحم مفروم قليل الشحم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة أكل زيت زيتون
2*/‬1* ‬كوب بصل مفروم
2*/‬1* ‬كوب طماطة مفرومة
4*/‬1* ‬كوب بقدونس مفروم
3* ‬ملاعق أكل نعناع طازج مفروم
2* ‬ملعقة أكل شبنت مفروم* (‬اختياري) ‬او* ‬يستعاض عنه بالنعناع
4*/‬1* ‬ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
4*/‬1* ‬ملعقة صغيرة بهارات
‬فصص ثوم كبيرة مدقوقة مع رشة ملح
2* ‬ملعقة اكل عصير ليمون
2* ‬ملعقة أكل دبس رمان

لطهي* ‬محشي* ‬الملفوف*:‬


5* - ‬6* ‬ملاعق أكل زيت زيتون
شرائح بصل بسمك* ‬1* ‬سم كافية لتغطية قاع القدر
ثمرة بطاطة كبيرة مقطعة شرائح بمسك* ‬1* ‬سم
مرق دجاج مملح- *(‬حوالي* ‬ملعقة صغيرة بسنم 1 سم
عصير ليمون حسب الذوق* (‬4* ‬ملاعق أكل)



الطــــــــريقة ::


‬تخلط مكونات الحشو جيداً* ‬وتغطى وتترك جانباً*.‬


تغسل الملفوفة وتشرح من قاعدة الاوراق باستخدام سكين حادة



يغلى ماء في* ‬مقلاة بعمق* ‬5* ‬سم وتبقى على نار هادئة وتغمس فيها الملفوفة لبضع دقائق على الوجهين حتى تنفصل الاوراق الخارجية عن باقي* ‬الملفوفة ترفع أوراق الملفوف حال ذبولها



تصفى الاوراق وتزال العروق الكبيرة ويحتفظ بها وتقطع الى قياس ورق العنب*.‬
‬تحشى كل قطعة بالحشو وتلف كما* ‬يلف ورق العنب









تصب* ‬5* - ‬6* ‬ملاعق أكل زيت زيتون في* ‬قدر متوسط ويدور لتدهن الجوانب*. ‬عند الرغبة ترص أوراق الملفوف الخارجية أو* ‬يرص البصل المقطع حلقات ليغطي* ‬قاع القدر ثم* ‬يغطى بطبقة من البطاطة المقطعة حلقات*.‬ وترص في* ‬خطوط دائرية وعلى طبقات فوق البطاطة مع وضع عروق الملفوف بينها حتى* ‬ينتهي* ‬المقدار*. ‬يوضع القدر على نار متوسطة لبضع دقائق*.‬
‬يصب ما* ‬يكفي* ‬من مرق الدجاج المملح الحادق والمضاف إليه عصير الليمون بحيث* ‬يتساوى سطحه مع الملفوف*.‬
‬يوضع طبق فوق الملفوف ليبقيه في* ‬مكانه اثناء الطهي*.‬



يطهى على نار متوسطة حتى* ‬يغلي* ‬لبضع دقائق ثم تخفف النار ويهطى على نار هادئة لمدة* ‬30* - ‬40* ‬دقيقة او* ‬ينضج الحشو مع مراعاة مزاودته بالسائل المملح والحامض حسب الحاجة*.‬
‬يرفع عن النار ويقلب في* ‬صحن التقديم بعمق* ‬1* ‬سم ويزين السطح بالنعناع اليابس واوراق النعناع ويقدم مع الروب*.




وبالهناااااء والعاااافية ‬



ملتووش لعيونكم












توقيع : غصون الرند

عرض البوم صور غصون الرند   رد مع اقتباس
قديم 07-07-2008   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
صدفي ماسي
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ..همسة شوق..

البيانات
التسجيل: May 2008
العضوية: 37750
العمر: 21
المشاركات: 2,188 [+]
بمعدل : 0.96 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 33
نقاط التقييم: 180
..همسة شوق.. has a spectacular aura about..همسة شوق.. has a spectacular aura about


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
..همسة شوق.. غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غصون الرند المنتدى : مطبـخ أصـداف العربـي
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور

تسلموو غصون الرند

مشكـوورة

تحيااتي












توقيع : ..همسة شوق..


المحبة تجمعنا

مهما كانت الاختلافات

فلنبقيــها حيــة دوومــا



************



اللــي تــبي تــزيد حــسناتــها تـــدخل الموقع

http://www.am2am.net/mlion.htm

XOXOXOXOXOXO

عرض البوم صور ..همسة شوق..   رد مع اقتباس
قديم 11-07-2008   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة الـديكور والـمنزل
مشرفة الأمومـة والتربيـة

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غصون الرند

البيانات
التسجيل: Apr 2008
العضوية: 36376
المشاركات: 611 [+]
بمعدل : 0.27 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 31
نقاط التقييم: 390
غصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really nice


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
غصون الرند غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غصون الرند المنتدى : مطبـخ أصـداف العربـي
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور


همسة شوق

منوره حبيبتي

بردك وطلتك الحلوه ..












توقيع : غصون الرند

عرض البوم صور غصون الرند   رد مع اقتباس
قديم 11-07-2008   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

( الـمـشـرف الـعــام )


الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ورد

البيانات
التسجيل: Feb 2002
العضوية: 179
العمر: 28
المشاركات: 19,089 [+]
بمعدل : 4.21 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 30
نقاط التقييم: 732
ورد تم تعطيل التقييم


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
ورد غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غصون الرند المنتدى : مطبـخ أصـداف العربـي
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور

يميييييييي

يا حلو المحاشي ههههههههه

يسلمو غصون الرند على الموضوع

يعطيك العافيه

وما ننحرم من نشاطك يا الغلا


تحيـــاتي












توقيع : ورد

-----------

ولقد لقيت الحادثات فما جرى دمعي كما أجراه يوم فراق
وعرفت أيام السرور فلم أجد كرجوع مشتاق إلى مشتاق


*-*-*-*-*-*


عرض البوم صور ورد   رد مع اقتباس
قديم 12-07-2008   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة الـديكور والـمنزل
مشرفة الأمومـة والتربيـة

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غصون الرند

البيانات
التسجيل: Apr 2008
العضوية: 36376
المشاركات: 611 [+]
بمعدل : 0.27 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 31
نقاط التقييم: 390
غصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really nice


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
غصون الرند غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غصون الرند المنتدى : مطبـخ أصـداف العربـي
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور


هلا وغلا

ورد

منورتني حبيبتي

بمرورك وردك

تسلمين ..












توقيع : غصون الرند

عرض البوم صور غصون الرند   رد مع اقتباس
قديم 12-07-2008   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
صدفي ماسي
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حواء

البيانات
التسجيل: Dec 2006
العضوية: 21143
المشاركات: 4,046 [+]
بمعدل : 1.46 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 54
نقاط التقييم: 485
حواء is a glorious beacon of lightحواء is a glorious beacon of lightحواء is a glorious beacon of lightحواء is a glorious beacon of lightحواء is a glorious beacon of light


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حواء غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غصون الرند المنتدى : مطبـخ أصـداف العربـي
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور



طبق راائع ولذيذ يمي

حواء












توقيع : حواء




عرض البوم صور حواء   رد مع اقتباس
قديم 15-07-2008   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة الـديكور والـمنزل
مشرفة الأمومـة والتربيـة

الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غصون الرند

البيانات
التسجيل: Apr 2008
العضوية: 36376
المشاركات: 611 [+]
بمعدل : 0.27 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 31
نقاط التقييم: 390
غصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really niceغصون الرند is just really nice


التوقيت

الإتصالات
الحالة:
غصون الرند غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غصون الرند المنتدى : مطبـخ أصـداف العربـي
رد: طريقة عمل الملفوف بالصور


أهلين وسهلين

حواء

منورتني حبيبتي

بمرورك وردك

الجميل ,,












توقيع : غصون الرند

عرض البوم صور غصون الرند   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الملفوف, بالصور, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


أقسام المنتدى

الصـدفـات العـامـه @ الحـوار والنقـاش والمواضيع العـامة @ الإسلام والشريعة @ الأمومـة والتربيـة @ الصدفات الأدبـيـة والثـقافـية @ ديـوانـيـة الـشـعـر @ صدفـات الـمـرح والـتـرفـيـه @ الاخوة والصداقة @ الونـاسـه الفـرفـشـه @ الصدفات الإدارية @ الحزاوي والقصص والروايات @ الريـاضـة المحليـة والعالميـة @ الكمبيوتر والإنترنت @ الجوالات الذكية والبلاك بيري @ الغرائـب والعجائـب @ دروس وبرامج التصميم @ العـيـادة الطـبـيــة @ الخيمة الرمضانية @ صدفة تطوير منتديات 3.5.0 @ الألعاب والمسابقات @ بــوح الـمـشـاعــر @ كـنـز المعلومـات @ الصــدفــات الهـــامــة @ المواضيع المميزة @ علـم النفــس والاجتمـاع @ الكلمة الطيبة والنصائح @ الصــدفــات الاجتـمـاعـيـــة @ الـحـيـاة الـزوجـيــة @ الصــدفــات النســائــــية والمـنزلـية @ الصالـون النسائـي (ممنوع دخول الرجال) @ الصــدفـــات التـقنـيـة @ الصـــدفــــات الطبيــــــة @ فعاليات العيد السعيد @ زاوية تصاميم الأعضاء @ ملحقات الفوتوشوب @ روائع رمضانية @ ركن الصائم الصغير @ المبتدئيـن في عـالـم المنتديـات @ مطبـخ أصـداف العربـي @ الفتـاوي الشرعيـة @ الـديـكـور والـمـنـزل @ براعـم الأطـفـال @ القسـم الاقتصـادي @ الصوتيـات والمرئيـات @ أحبابنـا فـي استضافتنا @ مـسـنـجـريــات MSN @ مـسـجـات MMS & SMS @ الصـدفـات الإسـلامـيـــة @ الــقــرآن الـكـريــم وتـفـسـيـره @ الـحـديـث الـشـريـف والـسـنـّـة النـبـويـة @ الـسـيـرة والـتـاريـخ الإسـلامـي @ قسم مسابقة رمضان ( فقط ) @ السفـر والسياحـة @ الأنــمــي والصــور @ الـتـصـويـر الـرقـمـي Digital @ الألعاب الالكترونية @ حملة لن نستسلم من اجل الوطن @ الأخبار المحلية والعالمية @ { وَقُلْ رَبِّ زِدْنِي عِلْمًا } @ قـسـم الـوظـائـف @ الاعمال والاشغال اليدوية @ الازيــاء والفسـاتيـن @ المجوهرات والاكسسوارات @ الشنـط والاحذيـة @ التسريحات, الشعر, المكياج والعطورات @ صدفات التصميم والجرافيكس @ الصدفـات الرياضيـة @ السيـارات والـدراجـات @ أنـاشـيـد طـيـور الـجــنـة @ أناشيد إسلامية وأناشيد فـور شـبـاب 4shbab @ أصـداف لـلـبـيــع والـشــراء @ برودكاست الجوالات الذكية @


Loading...