|
|
||||||||||||
|
| مسابقة أرقام و جوائز |
|
|
| جرب ادخال 4 أرقام عشوائية فقد تفوز بالجائزة الموضحة بالأسفل إذا كانت الارقام صحيحة |
| الجائزة هذا الأسبوع هي: |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع |
04-08-2009
|
#1 (permalink) | |
|
( الـمـشـرف الـعــام )  
تاريخ التسجيل: Feb 2002 الدولة: الـبـحـريـن العمر: 24
المشاركات: 19,057
|
اومليت اسباني
بسم الله الحرمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جبت لكم كم وصفه لـ الاومليت الاسباني وكل وحده تسويها على المقادير الي تحبها *-*-*-*-*-*-*-*-* الطريقه الاولى  الطبق يكفي : 4 اشخاص المقادير: حبة بطاطا كبيرة 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح 1 حبة فليفلة حلوة مقطعة اصابع طولية 4 بيضات ملح + فلفل اسود زيتون اسود زيت ذرة للقلي الطريقة: - قشري البطاطا وقطعيها الى مكعبات صغيرة, اقليها فى الزيت الى ان تنضج دون أن تحمر. - بنفس الزيت اقلي البصل ودعيه الى ان يصفر. - اخفقي البيض قليلاً ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود, اضيفي البطاطا والبصل والفليفلة وقلبي حتى تختلط المواد جيداً. - ادهني صينية بالزيت ثم ضعيها على نار هادئة ودعيها حتى تسخن, ثم صبي فيها مزيج البيض وزيني وجه الأومليت بالزيتون. - ضعي الأومليت فى فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق, ويقدم ساخناً. *-*-*-*-*-*-*-*-* الطريقه الثانية  الطبق يكفي : 6 اشخاص المقادير: - 6 بيضات - نصف كوب حليب - 2/1 طماطم مقطعة قطع صغيرة - 2/1 فليفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة - 2/1 كوب فطر - 2 عود بصل أخضر - علبة صغيرة جبنة شدر مبشورة - ملح - فلفل أسود - زيت زيتون طريقة التحضير: - نخلط البيض مع الحليب ونخفقه جيداً - نخلط باقي المقادير مع خليط البيض ونتبله بالملح والفلفل - نضع قليل من زيت الزيتون على مقلاة ويفضل النوع الغير قابل للصق - نسكب الخليط في المقلاة وننتظر حتى يستوي ثم نقلبه حتى يستوي من الجهة المقابلة ثم نضعه في طبق التقديم *-*-*-*-*-*-*-*-* الطريقه الثالثة الطبق يكفي : 6 اشخاص المقادير: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات 2 بصلة كبيرة مفرومة فرما خشنا 6 بيضات ملح + فلفل بقدونس مفروم للتزيين  الطريقة:1- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويضاف له البصل والبطاطس ويقلب ثم يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. 2- يخفق البيض في وعاء ويملح بالملح والفلفل الأسود. 3- يصب البيض على الخليط ويقلب حتى يمتزج مع الخضروات ويتماسك ويحمر من الاسفل. 4- يحمر وجه الأومليت تحت شواية الفرن لمدة دقيقة. 5- يزين وجه الأومليت بالبقدونس المفروم. ملاحظات: - يمكن إضافة حبة فلفل أخضر وحبة فلفل أحمر رومي (الحلو) مقطعين مكعبات للبصل والبطاطس. - يمكن رش قليل من جبن البارميجان أو الجبن الرومي أو الشيدر المبشورين على وجه الأومليت قبل تحمير الوجه تحت الشواية. *-*-*-*-*-*-*-*-* الطريقه الرابعة  الطبق يكفي : 5 اشخاص المقادير: - 5 بيضات مخفوقه - بصله متوسطه مقطعه الى انصاف جوانح "سميكه شووي" - فلفل حلو اخضر صغيره ومقطعه الى جوانح - فلفل حلو احمر صغيره ومقطعه الى جوانح - حبة بطاطا صغيره مقطعه الى مربعات صغيره - مشروم - حبة بندوره كبيره مقطعه الى مربعات - 15 ورقة سبانخ او اكثر مقطعه الى ارباع - فص ثوم مدقوق - 1 أو 2 ملعقة طعام حليب سائل - زيت او زبده - فلفل اسود + ملح الطريقه: - في مقلاه كبيره يتم تسخين قليل من الزيت ثم تضاف البطاطا للتحمير بدون قلي عميق. - بعد تحمير البطاطا يتم اضافة قليل من الزبده ثم يضاف المشروم , وبعد دقيقه يضاف البصل والفلفل الحلو وفص الثومز - واخيراً اوراق السبانخ, ويتم التحريك حتى تذبل ولكن مع الحفاظ على اللون والقرمشه. - يتم خفق البيض ويتبل بالملح والفلفل الاسود والحليب و البندوره, ثم يضاف مزيج الخضار السابق و يتم خفق المواد جيداً. - في نفس المقلاه يتم اضافة قليل من الزيت والقليل من الزبده وبعد التسخين يتم اضافة خليط الأومليت, و بعد دقيقتين او حسب النضج يتم قلب الاومليت لينضج تماماً. ثم ينقل الى صحن التقديم بعد التأكد بان الاومليت اصبح جاهزاً. " أفكار للتقديم " - يمكن اضافة جبنه صفراء " شرائح " على الاومليت بعد ان يقلب اول مره. - يمكن اضافة جبنه بيضاء " فيتا " مع خليط الاومليت قبل قلي الخليط. *-*-*-*-*-*-*-*-* ((( هني وعافيه ان شاء الله )))
__________________
 ----------- ولقد لقيت الحادثات فما جرى دمعي كما أجراه يوم فراق وعرفت أيام السرور فلم أجد كرجوع مشتاق إلى مشتاق *-*-*-*-*-*   |
|
|
|
|
|
09-08-2009
|
#2 (permalink) | |
|
صدفي ممتاز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008 الدولة: سوريا العمر: 17
المشاركات: 186
|
رد: اومليت اسباني
والله جوعتينا مبينة طيبة كتير
شكراً
__________________
 لا أحد أكبر من أن يستغيد ولا أصغر من أن يفيد أبو محمد بيبرس
|
|
|
|
|
|
|
26-08-2009
|
#3 (permalink) | |
|
صدفي ممتاز
تاريخ التسجيل: Jun 2009 الدولة: قلب حبيبتي
المشاركات: 166
|
رد: اومليت اسباني
الله الله على ها الكلة الرائعة والطيبة ولانكي طيبة فالاكل من تحت ايدك اطيب
شكرا ليكي الاكلة الراقية وتسلمين لينا0000 |
|
|
|
|
|
|
29-08-2009
|
#4 (permalink) | |
|
صدفي جديد
 تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 12
|
رد: اومليت اسباني
waaaaaaaaaaaaaw
يسلموو مره الطريقه الاولى اعجبتني.......... |
|
|
|
|
|
|
07-09-2009
|
#5 (permalink) | |
|
صدفي ممتاز
تاريخ التسجيل: Dec 2008 العمر: 14
المشاركات: 170
|
رد: اومليت اسباني
واااااااااااو
رووووووووووووعه تسلم ايدينك .. والله يعطيك الف عااااااافيه يالغلا تحياتي: عذبه الاطباع ^_^
__________________
|
|
|
|
|
|
|
08-09-2009
|
#6 (permalink) | |
|
صدفي جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2009 العمر: 22
المشاركات: 11
|
رد: اومليت اسباني
يمييييييييي بروح اجرب هع
يسلمو |
|
|
|
|
|
|
09-09-2009
|
#7 (permalink) | |
|
صدفي جديد
تاريخ التسجيل: Sep 2009 العمر: 19
المشاركات: 11
|
رد: اومليت اسباني
يسلموووووووووووووو
|
|
|
|
|
|
|
24-10-2009
|
#8 (permalink) | |
|
( مـشـرفـه سـوبــر )  
تاريخ التسجيل: Mar 2008 العمر: 21
المشاركات: 1,769
|
رد: اومليت اسباني
اممممممممممم
تسلم يمينك على الوصفات الروووووعه 
__________________
|
|
|
|
|
|
|
08-11-2009
|
#9 (permalink) | |
|
صدفي مهم
تاريخ التسجيل: Apr 2009 العمر: 23
المشاركات: 282
|
رد: اومليت اسباني
|
|
|
|
|
|
|
11-11-2009
|
#10 (permalink) | |
|
مشرفة علم النفس والاجتماع
مشرفة الصور والاخبار الغريبه  
تاريخ التسجيل: Mar 2009 الدولة: عالمي الخاص
المشاركات: 353
|
رد: اومليت اسباني
يعطيك الف عافية
عالوصفات الرائعة إن شاء الله نسويها تقبلي مروري
__________________
وشئ طبيعي لو تقيس الدائرة بالمسطرة يعني عادي يوم اخلبط بين رجال ومره |
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
Loading...
|